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深圳回收陈年老酒公司什么样的老酒才值得收藏

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深圳回收陈年老酒公司什么样的老酒才值得收藏

发布日期:2019-04-27 作者: 点击:

    关于老酒,首先就要明确老酒的定义。什么才是正宗的老酒?据资料考究:正宗的老酒是指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒,并经过十几年甚至几十年的储存。

    

    深圳回收烟酒商行老酒分两类,

    

    一类是未包装的散酒,

    

    一类是有品牌的瓶装酒。

    

    前者多是未勾未调的原浆基酒,只是酒体经过多年储存,虽已是老酒,但相较于后者缺少了许多时代的印痕,后者的瓶型、工艺、酒标等无不具有鲜明的时代特色。

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    一瓶老酒,其实是品牌成长的见证者,是一个年代的缩影,这才是收藏老酒的乐趣所在。真正的老酒应该指瓶装品牌酒,散酒应定义为老基酒。

    

    但多少年的才算老酒?

    

    业内对此颇有争议,有专指1996年以前的,有说要生产10年以上。究其根本在于96年以后酒精酒大行其道,而任何白酒存放超过10年都会有老熟。

    

    两种时间划分本质都是以质量变化来划定年份,但又矫枉过正缺乏针对性。选择1996年,只是认为在此之前多为纯粮酒,但在此之后各品牌也有纯粮系列的酒。至于10年划分,又过于一刀切。因为不同香型的白酒在储存中发生明显质量变化的节点并不相同,其实白酒众香型储存5年后都已经会有质的变化。

    

    因此老酒收藏应选择品牌纯粮固态发酵系列,生产日期为5年以前的白酒。所以赶紧回家翻翻,看看屋里有没有老酒,12年的国窖1573已经比18年的贵一倍咯。

    

    深圳回收陈年老酒公司什么样的老酒才值得收藏

    

    1,并不是符合上面所说的几种情况的老酒就有收藏价值了,毕竟这还关系到收藏的特殊性。首先,要收藏的是那些比较有名气的知名酒厂出的酒,比如大家耳熟能详的茅台,五粮液,西凤酒,汾酒等等,因为收藏本身的特殊性就要求藏品有名气。

    

    2,接着就是名气仅次于上面几种名酒,但是属于地方名酒的一些老酒,虽说不是全国名酒,但是这些酒在某些地区或者很多地区都很知名,比如说郎酒,口子窖,兰陵,洋河,董酒,古井贡、景芝等等,即使这些酒厂当中有很多现在已经没落了,但是当年所生产的酒的收藏价值或许更高。

    

    如何做个懂行的老酒收藏者?

    

    很难复制的生产条件、再加上市场供应的逐渐稀缺化,使得老酒成为一个非常具有潜力的收藏品。老酒已经是继邮票、黄花梨木、翡翠、黄金之外的另一门儿后起之秀。

    

    现今,在敏锐感觉到市场供应紧张的老酒贸易商都已经开始老酒的收藏和囤积,在大家看来,市场的需求越来越大,货源越来越少,价格继续上涨几乎是必然,坐等升值是较好的选择。这些老酒未来每年的增值速度,将远远超过银行存款利息以及各类理财产品。

    

    而且,这一市场动向也被很多资金关注,加入到囤货的行列里,使得市场供应愈发紧张。

    

    中国酒业协会的统计显示,未来3-5年,白酒收藏的市场规模可能达到200-300亿元。


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